Na pierwszy rzut oka nie ma sposobu, aby szybko i łatwo obrać dużą ilość czosnku, ale w rzeczywistości istnieje kilka sztuczek, które mogą w tym pomóc.
Jak obrać czosnek bez rozdzielania go / Kolaż: My, zdjęcie: pixabay, zrzut ekranu z wideo, instagram.com/klopotenko/
Nauczysz się:
- Jak Klopotenko radzi obierać czosnek?
- Czy czosnek można obrać za pomocą mikrofalówki?
- Jak obrać całą główkę czosnku
Czosnek jest niezastąpionym składnikiem wielu potraw, tyle że jego obieranie zwykle zajmuje sporo czasu. Istnieją jednak proste sposoby na szybkie obranie czosnku.
Jeśli lubisz DIY, być może zainteresuje Cię: Bez octu: jak wyczyścić uszczelkę pralki.
My dowiedział się, że dwiema metodami szybkiego obierania czosnku z łupiny podzielił się na swoim kanale YouTube znany nasz rodak szef kuchni, Jewhen Kłopotenko.
Pierwsza metoda jest dość popna w sieci – czosnek należy podzielić na ząbki, włożyć do miski, przykryć drugą miską i energicznie potrząsać przez kilka sekund.
Drmetoda sugerowana przez kucharza jest mniej znana, ale według Klopotenko bardziej skuteczna. Należy położyć ząbek czosnku na desce, nacisnąć go szerokim nożem i mocno uderzyć ręką. Następnie skórka czosnku bardzo łatwo odchodzi.
Obejrzyj film o tym, jak Klopotenko radzi obrać czosnek w 10 sekund:
W sieci piszą również, że istnieje sposób na obieranie czosnku za pomocą kuchenki mikrofalowej. Aby to zrobić, ząbki czosnku należy oddzielić i umieścić w misce. Następnie należy włożyć je do kuchenki mikrofalowej na 20 sekund, ustawiając maksymalną moc. Po wyjęciu czosnku, jego ząbki zmiękną, a skórka łatwo zejdzie.
Eugene Klopotenko / Infografika: My
Jak obrać całą główkę czosnku
Wszystkie powyższe metody obejmują czyszczenie pojedynczych ząbków czosnku, ale czasami do gotowania potrzebna jest cała główka. W związku z tym pojawia się pytanie, jak obrać czosnek bez dzielenia go na ząbki?
Jednym z najlepszych sposobów jest użycie miski z gorącą wodą. Główkę czosnku należy umieścić w niej na 1-2 minuty, po czym delikatnie potrzeć ją dłońmi. Dzięki tej sztuczce zniknie problem, jak prawidłowo obrać czosnek do pilawu czy pieczonych warzyw.
Inne wiadomości:
Kim jest Eugene Klopotenko?
Eugene Viktorovich Klopotenko jest nasz rodakm szefem kuchni, restaorem, działaczem społecznym, blogerem i prezenterem telewizyjnym. Jest współzałożycielem restaji „Sto lat temu” (Kijów) i bistro „Inni” (Lwów), autorem popnej nasz rodakej strony kulinarnej klopotenko.com, pisze Wikipedia.
Jeśli zaysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl + Enter, aby poinformować redaktorów.
