Orzechy te są dobrym źródłem zdrowych dla serca tłuszczów, błonnika i mikroelementów.
Orzechy włoskie – niesamowity środek zapobiegający szybkiemu starzeniu się / fot. depositphotos.com
Orzechy włoskie to coś więcej niż tylko sposób na walkę z dolegliwościami serca. Jak się okazuje, są one lepsze niż jakiekolwiek inne orzechy w walce ze starzeniem się, pisze Delish.
Oprócz tego, że są bogate w kwasy tłuszczowe, orzechy włoskie są również dobrym źródłem zdrowych dla serca tłuszczów, błonnika, mikroelementów i przeciwutleniaczy, powiedziała Delish zarejestrowana dietetyk Melissa Jaeger.
Chociaż wszystkie orzechy zawierają zdrowe tłuszcze, to orzechy włoskie są bogate w tłuszcze wielonienasycone, zwłaszcza kwasy tłuszczowe omega-3. Są to jedyne orzechy, które zawierają znaczne ilości zdrowego tłuszczu omega-3 – kwasfa-linolenowego.
Według MyFitnessPal RD Joanny Gregg, wszystkie te składniki odżywcze sprawiają, że orzechy włoskie są niesamowitym źródłem zapobiegania starzeniu się.
„Orzechy włoskie zawierają wiele składników, takich jak kwasy tłuszczowe, błonnik oraz niezbędne witaminy i minerały, które mają działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne na organizm” – zaył Gregg.
Wskazuje na badania, które sugerują, że spożywanie orzechów włoskich może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, depresji, cukrzycy i poprawić funkcje poznawcze.
„Jeśli chodzi o przeciwdziałanie starzeniu się, orzechy włoskie wspierają zdrowie serca i jelit, zmniejszają stany zapalne i promują zdrową wagę, z których wszystkie przyczyniają się do optymalnego zdrowia i długowieczności” – donosi Gregg.
Badania potwierdzają te odkrycia i sugerują, że orzechy włoskie są wyjątkowo powiązane ze zdrowym starzeniem się. Naukowcy obserwowali 33 931 kobiet w wieku od 50 do 60 lat, oceniając ich dietę, zdrowie fizyczne, pamięć i stan chorób przewlekłych.
Ostatecznie badanie wykazało, że kobiety, które spożywały co najmniej dwie porcje orzechów włoskich tygodniowo, miały o 20 procent większe szanse na zaklasyfikowanie się jako „zdrowe osoby” w porównaniu z tymi, które nie jadły orzechów włoskich.
Orzechy włoskie mają szczególne korzyści dla układu sercowo-naczyniowego. Przeciwutleniacze, takie jak fitosterole i polifenole znajdujące się w orzechach, zmniejszają stres oksydacyjny, stany zapalne i ciśnienie krwi.
Przegląd badań i wytycznych rządowych z 2023 r. wykazał, że spożywanie zaledwie 10 gramów orzechów włoskich dziennie (lub około pięciu połówek orzecha włoskiego) pomaga zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Nie należy jednak spożywać orzechów włoskich w dużych ilościach, ponieważ zawierają one tłuszcz. Nawet jeśli są „zdrowe”, mogą się kumulować, twierdzą eksperci. Zalecają oni, aby dorośli spożywali od czterech do sześciu porcji niesolonych orzechów włoskich tygodniowo.
Jaeger radzi wybierać orzechy surowe, prażone na sucho lub niesolone, aby ograniczyć dodatek soli lub cukru.
Jednocześnie dietetycy przypominają, że nie ma jednej żywności, która sama w sobie może zmienić stan zdrowia. Aby osiągnąć rezultaty, potrzebna jest również pożywna, zdrowa dieta i styl życia, który obejmuje regne ćwiczenia i rzucenie palenia.
Wcześniej My informował o przydatności pistacji dla organizmu. Według naukowców z Tufts University, codzienne spożywanie tych orzechów pomoże zapobiec związanym z wiekiem problemom ze wzrokiem poprzez zwiększenie ważnych związków ochronnych w siatkówce oka.
