Każdy wybiera dla siebie najsmaczniejsze ciasto czekoladowe na świecie.
Dostaje ciasto czekoladowe i bardzo delikatne / fot. depositphotos.com
Ciasto naleśnikowe słusznie ane jest za jeden z najdelikatniejszych i najsmaczniejszych deserów. Jednocześnie trudno wyobrazić sobie prostsze ciasto czekoladowe – przepis będzie wymagał minimalnej ilości czasu. Łatwiej będzie tylko wtedy, gdy kupimy go w sklepie.
Ciasto czekoladowe – prosty przepis
Aby zrobić ciasto czekoladowe w domu, będziesz potrzebować:
- trzy jajka;
- dwie łyżki cukru;
- trochę cukru waniliowego;
- 300 mililitrów mleka;
- 50 gramów masła;
- 130 gramów wrzącej wody;
- 150 gramów mąki;
- 40 gramów kakao.
Dodatkowo do kremu potrzebne będzie 300 gramów twarogu i 150 gramów gotowanego mleka skondensowanego.
Ubić jajka, cukier i wanilię. Wlać mleko i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Następnie wsypać kakao i mąkę i ubić. Roztopić masło i dodać do masy, wymieszać. Wlać wrzącą wodę i szybko wymieszać.
Smażyć naleśniki na suchej patelni, aż ciasto wypłynie. Pozostaw je do ostygnięcia i wymieszaj składniki na krem.
Przykryj powierzchnię stołu folią spożywczą. Rozłóż naleśnik, posmaruj go kremem i przykryj drugim naleśnikiem tak, aby przykrył pierwszy tylko do połowy. Powtórz czynność ze wszystkimi naleśnikami.
Następnie można posypać naleśniki ulubionymi suszonymi owocami według gustu lub orzechami i zwijamy roladkę. Zaczynamy od krawędzi, na której znajdował się pierwszy naleśnik.
Zawinąć zwiniętą rolkę w folię i umieścić w lodówce na dwie godziny, aby się ustabilizowała.
Roztapiamy 100 gramów czekolady i dodajemy posiekane orzechy, mieszamy. Następnie polewamy polewą nasze ciasto. Po zastygnięciu możemy pokroić je na plastry o szerokości około 2 cm.
Jeśli nie lubisz mleka skondensowanego, możesz zrobić ciasto naleśnikowe z kremem budyniowym.
Wcześniej My powiedział, jak przygotować ciasto z mlekiem skondensowanym na szybką rękę.
